Ernährung und Herzgesundheit: Die richtige Kost für ein starkes Herz

Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des ganzen Körpers und auch des Herzens. Die Wahl der richtigen Lebensmittel kann helfen, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu verbessern und das Risiko für Herzkrankheiten zu reduzieren. Hier erfahren Sie, welche Ernährungsweisen Ihrem Herzen gut tun und welche Lebensmittel Sie bevorzugen sollten.

Wichtige Ernährungsprinzipien für ein gesundes Herz

1. Viel Obst und Gemüse: Diese Lebensmittel sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die helfen, den Blutdruck zu senken und das Herz zu schützen.
2. Vollkornprodukte: Vollkornprodukte wie Haferflocken, Vollkornbrot und brauner Reis enthalten mehr Ballaststoffe als raffinierte Körner und unterstützen die     Herzgesundheit.
3. Gesunde Fette: Bevorzugen Sie ungesättigte Fette, die in Olivenöl, Nüssen und Avocados enthalten sind. Vermeiden Sie gesättigte Fette und Transfette, die in frittierten Lebensmitteln und industriell verarbeiteten Snacks vorkommen.
4. Fettreicher Fisch: Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen enthält Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und das Risiko von     Herzrhythmusstörungen senken können.
5. Weniger Salz: Reduzieren Sie die Salzaufnahme, um den Blutdruck zu kontrollieren. Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um Speisen Geschmack zu verleihen.
6. Zucker reduzieren: Begrenzen Sie den Konsum von zuckerhaltigen Getränken und Süßigkeiten, um das Risiko für Übergewicht und Diabetes zu senken.
7. Alkohol reduzieren: Alkohol enthält viele Kalorien und führt schnell zu einer Zunahme des Körpergewichtes. Weiter kann er Herzrhythmusstörungen     verursachen. In grossen Mengen kommt es zu einer Herzmuskelschwäche.

Lebensmittel, die das Herz schützen

• Beeren: Reich an Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und die Herzgesundheit fördern.
• Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen und Erbsen sind gute Eiweißquellen und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
• Grüner Tee: Enthält Antioxidantien, die das Herz schützen können.

Tipps für eine herzgesunde Ernährung

• Mahlzeiten planen: Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus, um gesunde Entscheidungen zu treffen und Versuchungen zu vermeiden.
• Portionskontrolle: Achten Sie auf Portionsgrößen, um ein gesundes Gewicht zu halten.
• Bewusster Einkauf: Lesen Sie Lebensmitteletiketten, um versteckte Fette, Zucker und Salz zu vermeiden.
• Selber kochen: Bereiten Sie Mahlzeiten zu Hause zu, um die Kontrolle über Zutaten und Zubereitungsmethoden zu behalten.

‍